A batata doce roxa é uma variedade de batata doce conhecida por sua cor intensa e vibrante, que varia de roxo escuro a violeta. Originária da América Central e do Sul, essa raiz é rica em antocianinas, poderosos antioxidantes também encontrados em outras frutas e vegetais de cores escuras. Além disso, a batata doce roxa é uma excelente fonte de vitaminas A e C, importantes para a saúde da pele, do sistema imunológico e da visão.
Preço: 3.50eur/kg